Hur man gör rödkålssallad

  • Rödkålssallad asiatisk
  • Rödkålssallad med äpple
  • Krämig rödkålssallad
  • hur man gör rödkålssallad

    • •

    Rödkålssallad med äpple

    Rödkålssallad med äpple är en fräsch och färgglad rätt som passar perfekt till både vardag och fest. Den krispiga rödkålen får sällskap av saftiga äppelbitar, vilket ger en härlig blandning av smaker och texturer. Denna sallad är inte bara god, den är också ett visuellt tilltalande inslag på matbordet med sin djupa lila färg som livas upp av de röda äpplena.

    Det fina med den här salladen är att den är enkel att tillaga men ändå har en sofistikerad smakprofil. Den syrliga äppelcidervinägern balanserar perfekt mot rödkålens milda beska och äpplets naturliga sötma. De rostade valnötterna tillför en nötig dimension och en härlig crunch som kompletterar de övriga ingredienserna.

    Vare sig du serverar den som tillbehör till en huvudrätt eller som en fräsch lunchsallad, kommer rödkålssallad med äpple att bli en uppskattad favorit i ditt kök. Den är dessutom både hälsosam och mättande, vilket gör den till ett utmärkt val för den som vill äta gott men samtidigt tänk

    •

    Sötsyrlig rödkålssallad

    En grej jag verkligen gillar är att ha en sallad färdig i kylen som jag kan ställa fram redan innan middagen. Den här rödkålssalladen är SÅ god, saftig och smakrik. Kål mättar bra också och innehåller massor av vitaminer och annat nyttigt.

    Kålpriset

    Så var det ju det med kålpriset. Vi har pratat mycket om grönsakspriserna på sistone. Det har blivit så att vi får ännu mer anpassa vad vi lagar efter vad vi hittar för prisvärda råvaror på affären. Kål har ökat mycket i pris MEN ibland är den på kampanj och den håller väldigt bra så passa på att köpa ett huvud då.

    Kåltoleransen

    Endel personer tål inte kål så bra eller att det påverkar något tillstånd. Om det är så, så kan du använda samma recept och bara kastbyta ut den mot tex morötter.

    Sötsyrlig rödkålssallad

    0,5 litet rödkålshuvud
    0,5 purjolök
    o,5 dl äppelcidervinäger
    1 msk honung
    0,5 dl matolja
    0,5 tsk salt
    0,5 tsk vitpeppar eller sambal oelek

    Såhär gör jag

    Strimla kålen, skölj i vatt

    •

    Recept

    6 personer

    Ingredienser

    • 1rödkålshuvud

    • salt

    • 2-3matäpple

    • valnötter

    • hackade katrinplommon

    • Hackad färsk timjan

    • balsamvinäger

    • olivolja

    • pekannötter

    • peppar

    Halvera rödkålen, skär bort rotstocken och strimla kålen fint. Lägg kålstrimlorna i kallt saltat vatten 30 minuter – det tar bort lite av den bittra smaken. Häll upp kålen i ett durkslag och spola med kallt vatten. Pressa den så att vattnet rinner av och torka den i en handduk. Skala, kärna ur och skiva äpplena och vänd ihop kål och äpplen med bitar av katrinplommon och hackade nötter. Vispa ihop en dressing av balsamvinäger och olja, krydda med salt och peppar. Blanda i dressingen i salladen. Tips: Blanda i granatäppelkärnor och apelsinbitar i salladen. Det är också fint med generöst med hackad persilja.

    Skriv ut recept

    Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?

    Upptäck sortimentet


    Tyvärr kan vi