Hur länge kommer paprika
•
Odla paprika
KÖP PAPRIKAFRÖNKÖP ODLINGSTILLBEHÖR
Paprika är nära släkt med chili, men är mer användbar i köket.
Vi har ett stort sortiment av paprika- och chilifrön och i säsong finns också grönsaksplantor att köpa. De finns i flera färger, former och storlekar så varför inte satsa på några olika sorter? Överskottet kan frysas in till höstens alla goda grytor.
Fakta om paprika
Svenskt namn: paprika (engelska sweet pepper, )
Vetenskapligt namn: Capsicum annuum
Sorter: Det finns massor av sorter, en mix av röda, orange eller gula paprikor ser trevligt ut. Alla paprikor är först gröna sedan ändras färgen i takt med att frukterna mognar. Smaken är hos de flesta framkorsade sorter söt med krispig konstistens. Men ämnet capsacin kan ge en viss beska hos vissa sorter. Paprika tillhör samma släkte som chili och vissa sorter tangerar båda växtslagen.
Botanik: Ettårig. Blommar och sätter frön samma år. Tillh
•
Olika sorters paprikor utvecklas och blir skördeklara på olika lång tid. Tiden det tar för paprikaplantan att få skördeklara frukter från det att den sätts ut på friland eller i växthus kallas för utvecklingstid. Lägg det ordet på minnet.
En planta planteras ut då den är 8-10 veckor. De tidigaste sorterna jag hittat har en utvecklingstid på cirka 50 dagar. Från sådd till skörd på cirka 4 månader med andra ord.
Jag har sorter av paprika som blir riktigt små plantor som utvecklas på kort tid. I januari sår jag några få frön av dessa och tar hand om plantorna som vore de bebisar. Innan sommaren är här kan vi skörda paprikor från fina exemplar i verandafönstren.
Andra paprikasorter tar längre tid på sig att växa fram frukter. Eftersom paprika tycker om att växa i fin sommarvärme är det viktigt att välja rätt sort för den tid du vill så och odla i. Alltså, när du nu sitter och funderar över vilka paprikor du ska odla i år så kan det vara idé att kolla upp sortens utv
•
Den här lilla paprikaplantan är sådd på sättet jag beskriver här i inlägget, troligen i november. Det är en liten paprika ämnad för krukodling, gärna inomhus. Foto: Ida Sjöö.
Så här i början av ett nytt år kliar det i de gröna fingrarna. Jag vill börja så! Tack och lov finns det några riktigt bra grönsaker att börja odla tidigt. Vi kallar det att förodla, eller förså, och betyder att vi sår växterna tidigt och odlar dem i kruka (till exempel inomhus, i växthus eller utomhus) innan de kan sättas ut på växtplatsen senare på säsongen. Det är bra att göra med växter som tar lång tid på sig att sätta frukt. Dit hör paprika.
Jag sår nästan all min paprika i januari, men kan också så i februari om det kniper. Senare sådd tycker jag knappt är lönt, då är skördesäsongen allt för kort.
Eftersom det är tid för sådd vill jag dela några bra tips om hur du gör för att lyckas bra med paprikasådd.
Så här ser fröerna ut. Likadana som de du hittar inuti en paprika, fast torkade