Hur påverkar ris hälsan
•
Näringsämnen
Kolla in de detaljerade näringsvärdena, inklusive information som kalorier, fetter, kolhydrater och proteiner per 100 gram av produkten.
Näringsinformation
Mängd per 100 g
| Näring per: 100 g | Value | % Dagligt värde* |
|---|---|---|
| Kolhydrater | 26 | 9.45% |
| Fiber | 1 g | 3.57% |
| Sockerarter | 0 | - |
| Glykemiskt index | 38 | - |
| Protein | 3 g | 6% |
| Natrium | 1 | 0.04% |
| Totalt fett | 1 | 1.28% |
*Procent av dagligt värde (DV) visar hur mycket ett näringsämne i en portion mat bidrar till en daglig kost. 2 000 kalorier per dag används som allmänt kostråd.
Fakta & tips
😋
Ångbehandlat ris genomgår en ångprocess innan det skalas, vilket berikar kornet med näringsämnen från skalet.
📦
Ångbehandlat ris ska förvaras i en lufttät behållare på en sval och torr plats i upp till ett år. Tillagat ångbehandlat ris bör förvaras i kylskåp i en lufttät behållare och användas inom tre till fem dagar. För längre förvaring, frys in tillagat ris i en lufttät behållare i upp til
•
Ris – utsökt, mångsidig och mättande
Rismjöl
Superfint och snövitt – rismjöl passar bra som stärkelse i såser, puddingar eller för den passionerade hemmakocken som vill göra egen tempurasmet. Denna smet kan också köpas färdig.
Klibbigt ris
Som man nästan kan förstå på namnet klibbar det här riset ihop totalt när det ångas. Då riset är så klibbigt kallas det också för glutinöst ris, men oroa dig inte – det finns inte ett spår av gluten i det. Skälet till att det är så klibbigt är den höga halten av stärkelse.
Råris
Även för ris gäller att ju mer naturligt, desto mer näringsrikt. Med andra ord så innehåller opolerat naturligt ris som råris, svart och rött ris mycket mer fibrer, vitaminer och mineraler än konventionellt polerat vitt ris – så varför inte ge dem en egen plats i skafferiet? Även vildris som egentligen inte är ris utan frön från vattengräs är i blickfånget utifrån ett näringsperspektiv, har en skarpare mer nötig smak – och innehåller självklart ingen gluten
•
Näringsämnen
Kolla in de detaljerade näringsvärdena, inklusive information som kalorier, fetter, kolhydrater och proteiner per 100 gram av produkten.
Tillgänglig GRATIS i Listonic-appen
Näringsinformation
Mängd per 100 g
| Näring per: 100 g | Value | % Dagligt värde* |
|---|---|---|
| Kolhydrater | 23 | 8.36% |
| Fiber | 2 g | 7.14% |
| Sockerarter | 0 | - |
| Glykemiskt index | 50 | - |
| Protein | 3 g | 6% |
| Natrium | 5 | 0.22% |
| Totalt fett | 1 | 1.28% |
*Procent av dagligt värde (DV) visar hur mycket ett näringsämne i en portion mat bidrar till en daglig kost. 2 000 kalorier per dag används som allmänt kostråd.
Fakta & tips
😋
Brunt ris behåller sitt näringsrika kli och grodd, vilket vitt ris saknar.
📦
Oroa dig inte för att förvara okokt brunt ris i en lufttät behållare på en sval och torr plats i upp till sex månader. För längre förvaring, kyl eller frys det för att bevara färskheten. Kokt brunt ris bör förvaras i kylskåp i en lufttät behållare och användas inom tre till fem