Hur växer amerikanska

De varken ser ut eller smakar som de blåbär vi är vana att plocka i skogen, men de är ändå fantastiskt goda! De är något större än våra skogblåbär och har ett ljusgrön fruktkött. Du slipper alltså de fula blålila fläckarna på både händer och kläder som skogsblåbär ger. En odling med amerikanska blåbär i din trädgård ger dig istället gärna en känsla av lyx!

Ända sedan 50-talet har amerikanska blåbär odlats i Sverige, även om den storskaliga odlingen först kommit igång under 2000-talet. Men storskaligt behöver det ju inte vara om du har en egen odling i din trädgård. Och bor du inte alltför långt norrut i vårt avlånga land så har du stora chanser att lyckas med din odling och få en fin skörd. Amerikanska blåbär, med bara en liten ansträngning, lätta att odla om du har rätt jordförhållanden. I den här artikeln bjuder vi på tips och råd kring skötseln av din amerikanska blåbär.

Plantera, odla, beskära och skörda blåbär

• Visste du att det moderna amerikanska blåbäret är en uppfin

  •

  En skål med blåbär till frukost, direkt från trädgårdens långa häck av blåbärsbuskar.

   

  Just nu (augusti 2017) står nio blåbärsbuskar med mer eller mindre mogna bär. Vissa buskar har funnits med i trädgården sedan 2011 medan andra planterades så sent som i vintras. I tunnelväxthuset står ytterligare trettio små plantor som rotats från sticklingar under sommaren. Om några år liknar delar av trädgården en mindre bärodling, gissar jag.

  Allt som allt växer knappt trettio olika sorters bärbuskar i trädgården och mina favoriter bland alla bär är just blåbär. Jag tycker om den söta smaken, som hos de stora bären också har en touch av syrlighet som nästan ger upplevelsen av en frukt. Jag får inte nog.

   

   

  Frågor och svar om blåbär

  När jag delade en bild påInstagram kom en del frågor om att odla blåbär. Jag ska försöka besvara några av dem här:

  Maja: Hur ska blåbär planteras för att trivas?
  Blåbär är sol-älskare och ska planteras i en varm och ljus del av t

  •

  Amerikanskt blåbär

  Amerikanskt blåbär (Vaccinium corymbosum^[1]) är en växtart inom familjenljungväxter från Nordamerika. På engelska kallas arten Northern highbush, high-bush blueberry^[1] eller bara blueberry.

  Till skillnad från den lågkrypande europeiska arten av blåbär är det amerikanska blåbäret en lövfällande buske som kan bli upp till 4 meter hög och ofta växer i täta snår. De mörka glansiga bladen är ellipsformade och upp till 5 centimeter långa. Blommorna är vita och klockformade och cirka 10 millimeter långa. Bären växer i klasar och deras färg är mörkblå till svart. Bärets fruktkött är ljusgrönt till skillnad från det europeiska bärets rödvioletta fruktkött och färgar därför inte av sig. Växten föredrar fuktig, sur jord.

  Medan europeiska blåbär i princip inte kan odlas kommersiellt, så är praktiskt taget alla amerikanska blåbär i handeln odlade, och stora odlingar med amerikanska blåbärsbuskar finns numera även i Australien och Sydamerika.

  Andra arte